Konjac gumipor

A Konjac Gum fő összetevője a glükomannán, amely egyfajta alacsony kalóriatartalmú, alacsony fehérjetartalmú, magas rosttartalmú élelmiszer. Természetes élelmiszer-adalékanyag, mint sűrítő, stabilizátor.

Kémiai összetétel: A konjac 50%-60% glükomannánt, 20-30% keményítőt, 2-5% rostot, 5-10% nyersfehérjét, 3-5% oldható cukrot (monoszacharidot) tartalmaz és oligoszacharid) és 3-5% hamu (ásványi anyagok).

1. Az élelmiszerben Iiparág:

- Sűrítő és stabilizátor: Speciális vízmegtartó képessége, stabilitása, sűrítő tulajdonsága, szuszpenziós tulajdonsága és zselés tulajdonsága lehetővé teszi zselében, lekvárban, tejben, fagylaltban, valamint a sörbuborék stabilizátorában történő felhasználását.

- Keményítőtermékek kötőanyaga: Hozzáadható tészta, kenyér, húsgombóc, sonka termékekhez, hogy az étel ízesebbé váljon a rugalmasság és a frissesség érzésével.

- Koagulátor az édességiparban.

- Tartósítószer: A Konjac gumi visszatarthatja a mikroorganizmusok szaporodását, ami azt jelenti, hogy meghosszabbíthatja a termékek eltarthatóságát.

- Egészségügyi termékek: A Konjac gumi a bélrendszer tisztítószereként ismert, jó élelmiszer-alapanyag a fogyókúrákhoz.

2.InGyógyszeripar:

Szemcseppek és lágy vagy kemény kapszulák.

3. Mezőgazdaság:

Tartósítószer takarmány-adalékanyaghoz

4. Egyéb alkalmazások:

Öblítő textiliparhoz, Adalék a kozmetikai iparhoz. Kötőanyag papír-, gumi-, kerámiaiparhoz.

Népszerű tags: konjac gumipor, Kína konjac gumipor gyártói, beszállítói, gyárai